Anh Hoàng Văn Thu (SN 1989, thôn Hà Tranh, xã Hải Hòa, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh) đã có hơn 10 năm kinh nghiệm nuôi lợn nái sinh sản. Không chỉ tập trung làm giàu cho gia đình, anh Thu còn vận động cả thôn cùng nuôi lợn để phát triển kinh tế.
Bí quyết nuôi lợn nái sinh sản
Thôn Hà Tranh là địa bàn có truyền thống phát triển chăn nuôi trên địa bàn xã Hải Hòa, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh, trong đó chủ yếu là chăn nuôi lợn. Và người góp công trong việc vận động bà con chuyển đổi sang chăn nuôi lợn để phát triển kinh tế chính là anh Hoàng Văn Thu – Tổ trưởng tổ hợp tác chăn nuôi lợn xã Hải Hòa.
Sinh ra và lớn lên tại thôn Hà Tranh, anh Hoàng Văn Thu quyết tâm phát triển kinh tế ngay tại mảnh đất quê hương. Bởi vậy sau khi tốt nghiệp THPT, anh không học nghề cơ điện mỏ hay học lái xe như bao thanh thiếu niên cùng trang lứa, mà chọn phát triển chăn nuôi lợn.
Anh Hoàng Văn Thu (xã Hải Hòa, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh) nuôi lợn nái sinh sản hơn 10 năm nay. Ảnh: NVCC
“Trước đây, bố mẹ tôi chỉ chăn nuôi lợn theo hình thức nhỏ lẻ, dù thu nhập không cao nhưng cũng đủ nuôi 4 anh chị em khôn lớn. Bởi vậy khi trưởng thành, xem nhiều phim ảnh, tôi đã suy nghĩ về việc làm sao để mở rộng quy mô kinh tế hộ gia đình, tăng hiệu quả sản xuất. Nhiều người cũng khuyên tôi nên học nghề, sau đó đi làm cho ổn định, sản xuất nông nghiệp bấp bênh lắm. Nhưng tôi vẫn quyết tâm phát triển nghề chăn nuôi lợn của gia đình” – anh Thu kể.
Để có kỹ thuật chăn nuôi, anh Thu tham gia các lớp tập huấn do các cấp Hội Nông dân tổ chức, học hỏi từ sách, báo, thậm chí đi Thái Bình để học hỏi kinh nghiệm nuôi lợn nái tại đây trong 1 tháng.
Bên cạnh đó, để đảm bảo cho việc chăn nuôi lợn nái có hiệu quả và giảm thiểu rủi ro, năm 2013, anh Thu mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng trại rộng khoảng 350m2. Nhưng chăn nuôi lợn nái sinh sản cần nguồn kinh phí ban đầu khá lớn, do đó anh Thu phải vay vốn từ người thân, bạn bè và ngân hàng. Với số vốn vay mượn ban đầu, anh Thu vào giống với số lượng 10 con lợn nái.
“Vào thời điểm đó, số lượng 10 con lợn nái là rất lớn, chưa ai quanh vùng vào giống số lượng lớn như vậy” – anh Thu nói.
Anh Thu chia sẻ, mỗi năm một con lợn nái đẻ 2 lứa, mỗi lứa khoảng 10 con. Bởi vậy khi đàn lợn nái bắt đầu sinh sản, số lượng lợn con rất lớn. Khi đó, anh bỗng giật mình vì không đủ thức ăn cung cấp cho đàn lợn, trong khi đó đường sá chưa thuận tiện nên việc vận chuyển thức ăn chăn nuôi gặp khó khăn. Do đó, anh Thu nảy ra ý định về việc tự sản xuất thức ăn cho đàn lợn.
Sau khi mua máy nghiền thức ăn chăn nuôi, anh nghiền các loại thức ăn tinh bột từ ngô, sắn, khoai, phối hợp thêm cám siêu đậm đặc, các loại rau xanh, củ quả… Công thức phối trộn thức ăn cho lợn con cũng do anh tự mày mò. Từ lúc tự phối trộn thức ăn cho đàn lợn, việc chăn nuôi nhàn hơn hẳn.
Trước đây, bà con thường cho lợn con ăn cám công nghiệp, tuy nhiên hệ tiêu hóa của lợn con còn mới, ăn nhiều đạm sẽ bị tiêu chảy. Dù tiêm các loại thuốc để chữa trị, đàn lợn con vẫn chết quá nửa.
Sau khi rút kinh nghiệm, anh Thu thay đổi khẩu phần của lợn mẹ và cho lợn con tập ăn khi mới khoảng 15 ngày tuổi. Theo đó, anh giảm phần cám công nghiệp, bổ sung thêm cám gạo, rau khoai lang và thêm lá cây thuốc. Nhờ đó khi lợn con bắt đầu cai sữa và tập ăn sẽ không còn bị tiêu chảy.
“Thời đó chưa có nhiều thông tin trên internet như bây giờ, nên tôi học tập chủ yếu học qua sách, báo, sau đó tự rút kinh nghiệm và áp dụng theo công thức của riêng mình. Phải mất khoảng 1 năm để tìm tòi, điều chỉnh, tôi mới tìm ra công thức phối trộn thức ăn phù hợp cho lợn nái và lợn con” – anh Thu kể.
Từ 10 con lợn nái ban đầu, đến năm 2018, anh Thu mở rộng quy mô lên 25 con lợn nái và duy trì số lượng này cho đến bây giờ. Hiện nay, mỗi năm anh Thu xuất bán khoảng 400-600 lợn con cho bà con trong vùng và các trại lợn ở Vân Đồn, Tiên Yên…
Sau khi cung cấp con giống cho các hộ dân và trang trại, anh Thu còn tích cực hỗ trợ về kỹ thuật chăn nuôi, tiêm vaccine để đảm bảo con giống sinh trưởng, phát triển tốt nhất. Hai năm nay, giá lợn giống khá ổn định. Mỗi con lợn giống loại 12-14kg được xuất bán với giá khoảng 2,2 triệu đồng. Nhờ đó, sau khi trừ chi phí, anh Thu lãi khoảng 450 triệu đồng/năm từ nuôi lợn nái sinh sản.
Thay đổi thói quen chăn nuôi của người dân
Thấy mô hình cho hiệu quả kinh tế cao, nhiều bà con trong thôn Hà Tranh đã chuyển từ nuôi trâu bò sang nuôi lợn nái sinh sản giống anh Thu. Nhờ vậy, đời sống của các hộ dân trong thôn đã cải thiện hơn hẳn.
“Nuôi lợn mang hiệu quả kinh tế cao hơn, lại ít công chăm sóc, do đó tôi đã vận động, tuyên truyền bà con trong thôn chuyển từ nuôi trâu thả rông sang nuôi lợn. Từ 104 hộ nuôi trâu bò, hiện nay chỉ còn 4 hộ duy trì, còn lại đều chuyển sang nuôi lợn” – anh Thu cho hay.
Nhờ sử dụng bể biogas composite, gia đình anh Hoàng Văn Thu cũng như nhiều bà con trong thôn có đủ năng lượng gas để sinh hoạt hằng ngày. Ảnh: NVCC
Cũng theo anh Thu, chăn nuôi số lượng lớn đồng nghĩa với việc chất thải cũng tăng lên. Với suy nghĩ phải bảo đảm vệ sinh môi trường và tiết kiệm nguồn năng lượng phục vụ cho chăn nuôi, năm 2021, anh tham gia dự án “Hỗ trợ phát triển chăn nuôi lợn sinh sản an toàn sinh học”.
Trước đây, các hộ chăn nuôi chủ yếu xây dựng hầm biogas bằng gạch và xi măng. Nhưng hầm biogas xây bằng gạch dễ bị nứt, lún, ngấm ra môi trường. Nhưng khi tham gia dự án, anh Thu được hỗ trợ bể biogas composite trong xử lý chất thải.
Loại bể biogas này lắp đặt nhanh, giá thành rẻ, có thể di chuyển sang các vị trí khác. Các chất thải trong chăn nuôi lợn được cho vào bể biogas, phân hủy thành khí gas phục vụ nấu ăn, sinh hoạt hằng ngày và chăn nuôi. Nước thải của hệ thống biogas dùng để tưới cho cây trồng rất tốt mà không cần sử dụng thêm các loại phân bón khác.
Do đó, sau khi kết thúc dự án, anh không chỉ tiếp tục sử dụng bể biogas composite trong xử lý chất thải, mà còn tuyên truyền bà con trong thôn cùng áp dụng.
“Trong thời gian sắp tới, tôi sẽ thử nghiệm nuôi lợn nái an toàn sinh học, hướng tới xây dựng sản phẩm OCOP thịt lợn an toàn” – anh Thu cho hay.
Anh Hà Văn Lương – Chủ tịch Hội Nông dân xã Hải Hòa (TP Cẩm Phả) cho biết, bên cạnh nuôi lợn nái sinh sản, anh Hoàng Văn Thu còn nuôi tôm công nghiệp với diện tích 3ha từ năm 2021.
Hiện nay anh Hoàng Văn Thu không chỉ là Ủy viên Ban Chấp hành Hội Nông dân xã Hải Hòa, mà còn là Tổ trưởng tổ hợp tác nuôi lợn sinh sản xã Hải Hòa (gồm 16 hội viên), Tổ phó tổ hợp tác nuôi tôm công nghiệp xã Hải Hòa (gồm 32 hội viên).
Anh Thu thành công với mô hình chăn nuôi lợn sinh sản, nuôi tôm công nghiệp nhưng không giấu nghề mà luôn tận tình chia sẻ kinh nghiệm, giúp đỡ kỹ thuật cho các nông dân khác.
Bùi My
Nguồn: https://danviet.vn/